Restorani moraju poduzeti mjere kako bi osigurali sigurnost svojih proizvoda nakon što napuste lokal.
Trenutno, jedno od najhitnijih pitanja za operatere restorana brze hrane je kako uvjeriti javnost da njihove narudžbe za ponijeti i ponijeti nije dirao niko ko bi mogao biti nosilac virusa COVID-19.S obzirom da lokalne zdravstvene vlasti nalažu zatvaranje restorana i održavaju brzu uslugu, povjerenje potrošača postat će ključni faktor razlikovanja u narednim sedmicama.
Nema sumnje da su nalozi za dostavu u porastu.Iskustvo Seattlea daje rani pokazatelj.Bio je to jedan od prvih američkih gradova koji je odgovorio na krizu.Prema podacima industrijske kompanije Black Box Intelligence, u Sijetlu je promet restorana u sedmici 24. februara opao za 10% u odnosu na prethodni četveronedeljni prosjek.U istom periodu, prodaja restorana za poneti porasla je za više od 10%.
Ne tako davno, US Foods je sproveo dobro poznato istraživanje koje je otkrilo da bi skoro 30% dostavljača probalo hranu koju su im povjerili.Potrošači imaju dobra sjećanja na ovu nevjerovatnu statistiku.
Operateri trenutno provode svoj interni due diligence kako bi zaštitili radnike i potrošače od posljedica koronavirusa.Oni također dobro rade svoj posao saopštavajući ove napore javnosti.Međutim, ono što treba da urade je da poduzmu mjere kako bi osigurali sigurnost proizvoda nakon što napuste prostorije i saopćili ovu različitu karakteristiku javnosti.
Upotreba etiketa otpornih na neovlašteno korištenje je najočitiji znak, koji ukazuje da niko izvan restorana brze hrane nikada nije dirao hranu.Pametne oznake sada omogućavaju operaterima da implementiraju rješenja kako bi dokazali potrošačima da njihovu hranu nisu dirali dostavljači.
Naljepnice otporne na neovlašteno korištenje mogu se koristiti za zatvaranje vreća ili kutija koje pakuju hranu i imaju očigledan odvraćajući učinak na osoblje za dostavu.Odvraćanje dostavljača od uzorkovanja ili neovlaštenog mijenjanja narudžbi hrane također podržava deklaraciju o sigurnosti hrane operatera brzih usluga.Pocepana etiketa će podsjetiti kupce da je narudžbina promijenjena, a restoran može zamijeniti njihovu narudžbu.
Još jedna prednost ovog rješenja za isporuku je mogućnost personalizacije narudžbi s imenom kupca, a naljepnica zaštićena od neovlaštenog otvaranja također može ispisati dodatne informacije, kao što su brend, sadržaj, ishrana i promotivne informacije.Naljepnica također može odštampati QR kod kako bi potaknula kupce da posjete web stranicu brenda radi daljeg učešća.
U današnje vrijeme operateri restorana brze hrane imaju veliki teret, pa se čini da je implementacija etiketa zaštićenih od neovlaštenog pristupa težak zadatak.Međutim, Avery Dennison ima sposobnost da se brzo okrene.Operater može nazvati 800.543.6650, a zatim slijediti upit 3 da kontaktira obučeno osoblje call centra, oni će dobiti njihove informacije i podsjetiti odgovarajuće predstavnike prodaje, odmah će kontaktirati radi procjene potreba i predložiti ispravno rješenje.
Trenutno, jedna stvar koju operateri ne mogu priuštiti je gubitak povjerenja potrošača i narudžbi.Naljepnice otporne na neovlašteno korištenje način su da ostanete sigurni i da se istaknete.
Ryan Yost je potpredsjednik/generalni direktor odjela za rješenja za štampanje (PSD) kompanije Avery Dennison.Na svojoj poziciji, odgovoran je za globalno vodstvo i strategiju odjela za rješenja za štampanje, fokusirajući se na izgradnju partnerstava i rješenja u prehrambenoj, odjevnoj i logističkoj industriji.
Petosedmični elektronski bilten omogućava vam da budete u toku sa najnovijim vestima iz industrije i novim sadržajima na ovoj web stranici.
Vrijeme objave: Jun-02-2021