Nakon što restoran napusti prostor, mora poduzeti mjere kako bi osigurao sigurnost svojih proizvoda.
Trenutno, jedno od najhitnijih pitanja za operatere restorana brze usluge je kako uvjeriti javnost da svako ko možda nosi virus COVID-19 neće dirati njihove narudžbe za hranu za poneti i poneti.S obzirom da lokalne zdravstvene vlasti nalažu zatvaranje restorana i održavaju brze usluge dostave, povjerenje potrošača postat će glavni faktor razlikovanja u narednim sedmicama.
Nema sumnje da su nalozi za dostavu u porastu.Iskustvo Seattlea dalo je rani pokazatelj i postalo jedan od prvih američkih gradova koji je riješio krizu.Prema podacima industrijske kompanije Black Box Intelligence, u Sijetlu, promet restorana u sedmici 24. februara opao je za 10% u poređenju sa četveronedeljnim prosjekom.U istom periodu prodaja restorana za prodaju porasla je za više od 10%.
Ne tako davno, Američka agencija za hranu (US Foods) provela je visoko javno objavljeno istraživanje i otkrila da je skoro 30% osoblja koje je dostavilo dostavu izvršilo anketu uzorka hrane koju su im povjerili.Potrošači imaju dobra sjećanja na ovu nevjerovatnu statistiku.
Operateri trenutno provode dužnu pažnju na svojim unutrašnjim zidovima kako bi zaštitili radnike i potrošače od koronavirusa.Oni su takođe uradili dobar posao u prenošenju ovih napora javnosti.Međutim, sve što treba da urade je da preduzmu mere kako bi osigurali bezbednost svojih proizvoda nakon što napuste prostorije i saopšte ovu razliku javnosti.
Upotreba očito neovlaštenih etiketa je najjasniji pokazatelj da niko izvan lokacije restorana brze hrane nikada nije dirao hranu.Sada, pametne etikete omogućavaju operaterima da implementiraju rješenja kako bi dokazali potrošačima da njihovu hranu nije dotaknuo transporter.
Naljepnice otporne na neovlašteno korištenje mogu se koristiti za zatvaranje vreća ili kutija koje pakuju hranu, što je očigledno odvraćanje za dostavljače.Osoblje za dostavu se obeshrabruje od uzorkovanja ili neovlaštenog mijenjanja narudžbi hrane, a podržavaju se i zahtjevi za sigurnost hrane koje postavljaju operateri brzih usluga.Poderana etiketa će podsjetiti kupca da je narudžbina promijenjena, a restoran može zamijeniti njihovu narudžbu.
Još jedna prednost ovog rješenja za isporuku je mogućnost personalizacije narudžbi s imenom kupca, a može i ispisati druge informacije na naljepnici zaštićenoj od neovlaštenog pristupa, kao što su brend, sadržaj, nutritivni sadržaj i promotivne informacije.QR kod se također može odštampati na etiketi kako bi se kupci potaknuli da posjete web stranicu brenda radi daljeg učešća.
Operateri restorana brze hrane trenutno su opterećeni velikim teretom, pa se čini da je implementacija očito neovlaštenih etiketa težak zadatak.Međutim, Avery Dennison je potpuno opremljen za brzi preokret.Operateri mogu nazvati 800.543.6650, a zatim slijediti upit 3 da kontaktiraju obučeno osoblje pozivnog centra, oni će dobiti njihove informacije i obavijestiti odgovarajuće predstavnike prodaje, odmah će se obratiti kako bi pomogli u procjeni potreba i predložili program ispravnog rješenja.
Trenutno, jedna stvar koju operateri ne mogu priuštiti je gubitak povjerenja potrošača i narudžbi.Naljepnice otporne na neovlašteno korištenje su način da se osigura sigurnost i istakne.
Ryan Yost je potpredsjednik/generalni direktor odjela za rješenja za štampanje (PSD) kompanije Avery Dennison Corporation.Na svojoj poziciji, odgovoran je za globalno vodstvo i strategiju odjela za rješenja za štampače, sa fokusom na izgradnju partnerstava i rješenja u industriji hrane, odjeće i distribucije.
Elektronski bilten pet puta sedmično omogućava vam da budete u toku s najnovijim vijestima iz industrije i novim sadržajima na ovoj web stranici.
Vrijeme objave: 18.05.2021